大皖新闻讯  “今天，你喝茶了吗？”每到夏天，一瓶饮料是年青东谈主出街的“必带装备”。但是肃穆的东谈主们会发现，本年夏天，越来越多年青东谈主的热点“装备”是主打健康的无糖纯茶。

从超市货架上琳琅满谈判瓶装纯茶，到奶茶店菜单里占据一隅之地的纯茶品类，纯茶饮品正凭借健康属性与澄莹口感，在夏季饮料阛阓抓续“高光”线路。

安徽农业大学茶叶寰宇重心施行室宁井铭教营养析，这是多方面成分共同作用的效劳。连年来破钞群体健康意志光显擢升，机械化采摘、领域化加工的夏秋茶能任性新茶饮的宽绰需求。连年无糖纯茶慢慢崛起，新兴品牌通过恒久实施也有了起色，多元化的居品进一步引发了无糖纯茶阛阓发展。

超市货架的瓶装纯茶品种丰富

在合肥各大超市的饮料区，纯茶饮品“存在感”实足。在盒马鲜生，大皖新闻记者属目到，除了老例的“茶饮料”专区，品牌还很是配置圆形货架摆设自营特质纯茶。“最近多了许多新的茶饮，看起来皆很养生，买的东谈主也不少。”办当事人谈主员先容谈。

货架上的纯茶饮品正用各别化争夺阛阓。记者属目到，这些居品标签除了“茶叶饮料”，还不乏“植物饮料”“无糖”等标注，“轻烘焙煎炒工艺”“非遗制茶武艺”“添加黄芪、党参”等新倡导也成为居品卖点。

超市内售卖的纯茶饮料居品

在合家福超市，记者属目到，在售的纯茶类饮品占据了超市饮料货架的四分之一空间，三得利、农夫山泉、康师父、迎驾山泉等多种品牌均有居品在货架上售卖，价钱大多在4到6元区间。“咱们这边卖得相比好的即是长入、康师父等大牌子，迎驾山泉以茶叶定名的系列居品像霍山黄芽、祁门红茶、六安瓜片买的东谈主也相比多。”超市办当事人谈主员暗示，该超市纯茶类居品销量褂讪，安妥各年级段破钞者。

记者来到永辉超市发现，有十余种纯茶类瓶装饮料在售卖，饮料区办当事人谈主员何女士告诉记者：“纯茶类的饮料卖得很好，尤其在夏天，纯茶的口感澄莹，销量就更好了，购买的东谈主群各个年级段的皆有。当今的东谈主们越来越贯注健康，这是纯茶销量擢升的一个进军原因。”

“喝纯茶没职业，夏天吃暖锅、烧烤自后一瓶，澄莹解腻，热量还低。”破钞者束先生暗示，我方作为纯茶饮料的资怜爱好者，连年来一直把纯茶类饮料看成夏季饮料第一决策，越来越多的纯茶居品也为他提供了不少新聘请。

大皖新闻记者属目到，农夫山泉2024年事迹评释披露，2024年农夫山泉茶饮料居品营收为167.45亿元，同比增长了32.3%，营收占比初度跨越包装饮用水，在无糖纯茶类单品东方树叶的带动下，成为农夫山泉新的增长驱能源。

现制茶饮门店也推出了纯茶饮品

不啻超市，现制茶饮门店的纯茶品类也在悄然崛起。霸王茶姬、奈雪的茶等品牌将纯茶单独分类，与奶茶、果茶酿成比肩选项。

记者了解到，蜜雪冰城的茉莉绿茶因“性价比高”成为纯茶中的“常青树”。“夏天寰球爱喝澄莹的，纯茶和果茶点单率皆有所增多，茉莉绿茶10元以内的价钱，许多主顾以为合算。”门店办当事人谈主员暗示。

一叶觅山作为合肥土产货一家主打原叶茶的现制茶饮品牌，推出了多款纯茶类居品。门店办当事人谈主员先容：“咱们的纯茶类居品销量一直皆还可以，但以纯茶为基底，搭配上牛奶的轻乳茶系列更受迎接。这可能是因为纯茶类除了茶味基本上莫得别的滋味，受众相对特定，而从健康的角度来说，以纯茶为基底的轻乳茶系列亦然轻职业的好聘请。”

价钱方面，奶茶店中纯茶类居品的价钱相对其他居品较低，如一叶觅山的纯茶价钱为12元或14元，同品牌其他居品最高则可达24元。

一叶觅山的价钱表

内行解读：多力开头纯茶饮料抓续“高光”

为什么纯茶居品能抓续“高光”？大皖新闻记者采访了安徽农业大学茶叶寰宇重心施行室宁井铭教养，他认为，这是多方面成分共同作用的效劳。

“从破钞端来看，连年来破钞群体健康意志光显擢升，主打无糖的纯茶相比安妥他们的需求。”宁井铭指出，这种对健康的贯注成为纯茶饮料阛阓抓续发展的进军推力。同期，新破钞群体尤其是年青东谈主“破钞的猎奇表情很重”，他们心爱有特质的居品，现制茶饮门店从纯茶基底动身，开导出的一系列任性健康需求又具有特质的居品也契合了他们的需求。

从原料供应看，机械化采摘、领域化加工的夏秋茶为现制茶饮品牌提供了产量饱胀且资本较低的原叶，能任性新茶饮的宽绰需求。对此，宁井铭先容，“比如安徽所产的黄大茶，客岁推给了一个驰名现制茶饮品牌，干系居品约莫卖了8000万杯，本年展望需求量达1000多吨。金寨、霍山的茶厂一天处置2-4万斤鲜叶是常态，原材料产量的抓续擢升，为现制茶饮品牌开导纯茶居品提供了‘燃料’。”

此外，从阛阓花式而言，茶饮料阛阓虽被头部企业占据宽绰份额，但连年无糖纯茶慢慢崛起，新兴品牌如迎驾山泉通过恒久实施也有了起色，多元化的居品进一步引发了无糖纯茶阛阓活力。

大皖新闻见习记者 周镕健 实习生 王凡丹 陈百川 照相报谈

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